作者：中国健康管理师网 发布时间：2015-05-07 10:46
各位领导、各位嘉宾，我们的小朋友们，大家好！我们都是营养师和健康管理师，在这个领域我们已经拼搏了这么多年，有的已经十多年了。我们虽然有了一个非常好的形势，但是我作为在这个领域做的时间比较长的人来说，我觉得我应该说几句话，就是我们这个行业的喜与忧。
我们大家都知道健康产业是中国财富第五波，是最有希望的，在中国才能实现最大化。李克强总理也说了要在2020年完成8万亿，这里肯定有我们在座每个人的贡献。卫生部也提出了营养可以治病，非常的了不起，而且在三甲医院以后要设立营养病床，这就为患者多了一种选择，也为我们多了一条发展之路。
另外是陈竺部长最近的讲话，慢性病只能靠中医和养生来解决井喷的问题，这从国家的层面肯定了营养养生的重要性。不能不说的一点就是我们这个队伍的不断扩大，初步统计营养师和健康管理师达到了50多万人。可是我去湖南，湖南说他们一个省就有10万的营养师、健康管理师，所以我们统计的50万就不一定准确了。但是从美国300到500人一个，日本200人一个，发达国家有的是1000人一个的话，就算1000人的话，我们至少还要130万，所以我们的缺口还是很大的。我们这50多万是用了11年，我们还要培养更多的营养师、健康管理师。
另外，现在大家都在外面吃，我去年去了日本，日本所有的厨师都是先拿营养师、健康管理师证，后拿厨师证，我们现在是都有厨师证，没有几个有营养师、健康管理师证的，所以我们在外面不吃那么多的盐、不吃那么多油的可能性大吗？不大。所以我在呼吁社会上所有厨师都能够进入到营养师、健康管理师队伍来学一学，他们学了之后就会给全民在饮食上有了很大的进步。
现在如何应对慢性病的问题，就是如何对待健康大数据的问题。首先2012年统计的数据，应该是去年12月20日公布，而到现在还没有公布。肯定的一点是我们从82年公开数字以来到现在30多年，我们该缺的还缺，非常的遗憾。我们到处说我们都在全民补钙，缺不补怎么办呢？所以很多数字如果再出来的话就会非常的惊讶。比如北京市40岁到50岁的高血压占了58%，刚刚上海公布的数字6500万，为什么现在猝死的人那么多，就跟高血压、高血脂三高非常有关系的。所以作为营养师、健康管理师来说，我们工作的怎么样是要用大数据来说。比如我们调理了，调理以后没有大数据证明都等于零。
再就是国家各个部门还没有做好对全民健康的可操作性的准备，医改是任重而道远。营养师、健康管理师的命运是随着医疗改革的风雨而沉浮的，坚持创新进步，我们就一定会有一席之地。
我们草根营养师、健康管理师和健康管理师的出路在哪里？我希望在各级省级相关组织下组织营养师、健康管理师协会或者是联盟等等，另外积极参与主流的健康管理机构。我们要积累大数据，我们要搞一些课题。比如营养或者是营养补充剂，我们不能说100毫克的VC就够了，我们应该有推荐量，有预防量，有治疗量和中毒量，还有我们要不要吃营养素，很多人都认为营养素没有用，错了，我们学了那么多怎么办？40年了我们该缺的还缺，如果说光吃饭的话，吃了40多年的饭还在缺，光吃饭行不行？肯定不行的。所以我们还是要紧紧依靠企业，不要怕商业化的运作。当然我们不能被企业绑架，但是一定要为企业服务，大企业要设营养健康基金，比如达能在我们国家营养基金这么多年都起到了很大的作用。我们为政府服务，一定要显示我们的实力。比如今天要启动的“健康行”就是要显示营养师、健康管理师在各个领域发挥的作用。
全民健康生活方式行动启动仪式
再一个是我们如何配合营养师、健康管理师，我们应该协助或者联起手来搞一些科研，这样在大数据的积累上才能起到一些作用。也希望我们大家都能够联起手来。
在座的营养师和健康管理师朋友们，我们的事业是美好的，如果说最后成绩还不是特别大，但是我们都是自我健康的胜利者，这样我们就赚了。
最后祝我们的年会越办越好，也希望我们的企业越来越多的关注我们。谢谢大家！
关心自己的健康，是美德；
关心他人的健康，是功德；
把健康当事业做，是大德。
