考察团还参观了韩国延世大学附属SEVERANCE医院。该医院是首尔历史最悠久、技术水平最好的一所大型医院，其中有康复医院、儿童医院、糖尿病中心、整形再造中心等，拥有1张床位，每天门诊量超过7000余人次。随后，考察团来到SEVERANCE医院营养科，一共有158名员工的营养科为医院患者提供他们需要的营养餐及临床管理。患者入院后，由营养科以小组为单位先做营养初期评价，和医生护士紧密协作。